De la Laine aux Petits pots de crème ......... Naturellement !

Du Tricot (main et machine) De la tambouille (cuisine et cosmétique maison) ... en essayant d'être nature

mercredi 7 juillet 2010

Tomate Mozarella...

Alors comme Xilaa était intéressée par mon assiette Tomate/mozarella, je lui ai promis de faire des photos aujourd'hui... Donc, il faut 1 tomate San Marzano (plein de goût et de chair mais pas d'eau!!) et 1 boule (de 150gr) de mozarella (ici au lait de bufflonne) Vous coupez la tomate en rondelles Ainsi que la mozarella ->    Vous disposez les 2 sur un plat de service assez grand (moi une assiette car c'était pour 1 personne) En alternant tomate/mozarella Ensuite viens les assaisonnements : sel,... [Lire la suite]
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jeudi 15 avril 2010

Les gâteries du P'ti chef...suite

Alors à nouveau, vu que ce sont les vacances de Pâques ici pour les enfants... il faut bien leur trouver des occupations! Bon pour P'ti Chef, le choix a été vite fait : une semaine de stage de pâtisserie! Je vous dit pas sa joie de retourner aux poches à douilles, moules à gâteau, farine et tutti quanti.. Lundi 12 avril  : Premier jour La première journée a été faste! Brioches Gaufres et enfin, Noeuds aux sucre Mardi 13 avril : second jour Alors si je vous dit que P'ti Chef a passé commande... [Lire la suite]
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vendredi 19 février 2010

Les gâteries du P'ti chef...

Alors je vais vous montrer sur ce post les débuts en pâtisserie du p'ti chef (mon fils de 6ans)! Comment? De quoi? Ben comme c'est congé de carnaval ici et donc.. pas d'école! Il faut bien trouver un endroit où pouvoir faire garder le p'ti monstre .. Donc comme il dit qu'il veut devenir 'cuisinyer'... je n'ai pas hésité une minute lorsque j'ai découvert qu'un cours de pâtisserie existait à 10km de chez nous! Vendredi 19 février : Cinquième et dernier jour : détente Pas de délices ramenés à la maison.. Par contre détente à... [Lire la suite]
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dimanche 13 décembre 2009

Beignes par apprenti cuisinier...

Alors grâce à Raffialaine, mon petit apprenti cuisinier s'est éclaté aujourd'hui Voici la production   De bonnes beignes....fait avec 1 part de purée de pomme de terre! Succulent!!
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