Les gâteries du P'ti chef...

19 février 2010

Alors je vais vous montrer sur ce post les débuts en pâtisserie du p'ti chef (mon fils de 6ans)!

Comment? De quoi?

Ben comme c'est congé de carnaval ici et donc.. pas d'école! Il faut bien trouver un endroit où pouvoir faire garder le p'ti monstre ..
Donc comme il dit qu'il veut devenir 'cuisinyer'... je n'ai pas hésité une minute lorsque j'ai découvert qu'un cours de pâtisserie existait à 10km de chez nous!

Vendredi 19 février : Cinquième et dernier jour : détente

Pas de délices ramenés à la maison..
Par contre détente à la piscine!

Bah, il ira à nouveau à Pâques donc .. à suivre...

Jeudi 18 février : Quatrième jour : pâte à cake

Alors la semaine de stage arrive à sa fin...
Mais voyez que P'ti chef ne diminue pas sa production!

Deux petites crêpes et 3 petits cake (enfin c'était une base de pâte à cake mais le nom des pâtisseries heu???)

Mercredi 17 février : Troisième jour : pâte levée

Alors aujourd'hui est un jour faste! voyez les photos et vous comprendrez....

Nous avons donc une récolte de :

Gosette aux pommes

de noeuds au sucre

de pistolets bien cuits...

Donc 3 pistolets, 2 noeuds et 2 gosettes ma p'tite dame! Et avec cela?

Et bien pour quoi pas le clou du spectacle?!

Une tarte au riz

Mardi 16 février : Deuxième jour : croûte et pâte à choux

Alors les photos qui suivent sont insoutenables!
Oui, car si vous saviez comme cela était bon.
Était??
Euh.. oui à peine rentrés chez nous... la dégustation a eu lieu et il ne reste plus que les miettes!

Alors nous avions une croûte à la banane :

Ensuite des éclairs au chocolat et des choux à la crème pâtissière

Lundi 15 février : Premier jour : pâte grasse

Nous avons donc eu une belle fournée! Jugez plutôt :

Il y a un tas de petits sablés (enfin je pense que c'est cela..) et 2 frangipanes (pas de tracas, l'autre moitié a été mis comme 'goûter' pour le chum qui fait la nuit cette semaine)